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Vegana
Pudim de Chia com Manga e Coco
8 min + 2 h de geladeira
4 porções
180 kcal
Ingredientes
- Sementes de chia: 6 colheres de sopa (60g)
- Leite de coco light: 2 xícaras
- Manga madura picada: 1 xícara
- Xarope de agave: 1–2 colheres de sopa (opcional)
- Essência de baunilha: 1/2 colher de chá
- Coco ralado sem açúcar para polvilhar: 2 colheres de sopa
Informação Nutricional
Por porção (120g)
Proteínas4 g
Carboidratos28 g
Gorduras8 g
Fibras10 g
VitaminasA, C
MineraisCálcio, Magnésio
Modo de Preparo
1
Em uma tigela, misture o leite de coco, a chia, a essência de baunilha e o xarope de agave.
2
Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos; mexa novamente para evitar grumos.
3
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou de um dia para o outro.
4
Na hora de servir, distribua o pudim em taças, cubra com manga picada e polvilhe coco ralado.
Lista de Compras
O que você precisa comprar para fazer esta receita:
- 60g Sementes de chia
- 2 xícaras Leite de coco light
- 1 Manga madura
- Xarope de agave (opcional)
- Coco ralado sem açúcar
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