Doces e Sobremesas
Mousse Fit de Maracujá com Iogurte e Chia
15 min + 2h geladeira
4 porções
120 kcal
Ingredientes
- Polpa de maracujá: 1 xícara (200g)
- Iogurte grego desnatado: 1 xícara
- Sementes de chia: 2 colheres de sopa
- Mel ou xarope de agave: 1–2 colheres de sopa (a gosto)
- Gelatina incolor sem sabor (opcional, 1 folha ou 1/2 pacotinho): Opcional
- Raspas de limão (opcional): 1 colher de chá
Informação Nutricional
Por porção (150g)
Proteínas7 g
Carboidratos18 g
Gorduras3.5 g
Fibras3.2 g
VitaminasVitamina C, Vitamina A (em menor quantidade)
MineraisCálcio, Magnésio
Modo de Preparo
1
Se for usar gelatina em folha, hidrate conforme instruções e dissolva em pequenas quantidades de água morna. Reserve.
2
Em um liquidificador, bata a polpa de maracujá com o iogurte grego e o mel até ficar cremoso e homogêneo.
3
Acrescente a chia e, se estiver usando, a gelatina dissolvida. Misture com uma espátula até incorporar.
4
Distribua o mousse em taças ou potes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar (ou 30–45 minutos se não usar gelatina).
5
Finalize com raspas de limão e algumas sementes de chia por cima antes de servir.
Lista de Compras
O que você precisa comprar para fazer esta receita:
- 200g Polpa de maracujá
- 1 pote Iogurte grego desnatado (200g)
- Sementes de chia (pacote pequeno)
- Mel ou agave (pequeno frasco)
- Gelatina incolor (opcional)
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